Le shiitake, un champignon médicinal aux multiples vertus !

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Champignons médicinaux Les champignons médicinaux sont des organismes multicellulaires qui contiennent des substances bioactives bénéfiques pour la santé. Au sein du règne fongique, ils appartiennent à la famille des basidomycètes (champignons sur pied). Ils sont hétérotrophes, c'est-à-dire qu'ils se nourrissent...

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